Рыба по-деревенски
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Рыба - 120 г, яйцо - 1 шт., молоко - 50 г, зелень, специи по вкусу.
Описание РЫБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Мелкую речную рыбу (окунь, карась, рипус) очистить, подготовить для жарки. На порционную сковородку положить масло, растопить, положить рыбу, панированную в муке. Обжарить с обеих сторон. Яйца смешать с молоком или сливками, хорошо размешать, залить рыбу, запечь в духовке. Подавать на сковородке. Посыпать мелко рубленой зеленью.