Оладьи из брокколи без зерен

Name: Оладьи из брокколи без зерен
Yield: 1 порция
Ingredients: 2 больших яйца 1 чайная ложка дижонской горчицы ¼ чашки тертого сыра пармезан 1 столовая ложка измельченного свежего зеленого лука, плюс еще для украшения 1 зубчик чеснока, измельченный 1 чайная ложка соли или по вкусу ½ чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу 2 чашки нарезанной вареной брокколи ½ чашки тертой моркови 2 столовые ложки оливкового масла

Добавлено: 19.12.2024

Время изготовления25 минут

Жанара

Продукты 2 больших яйца 1 чайная ложка дижонской горчицы ¼ чашки тертого сыра пармезан 1 столовая ложка измельченного свежего зеленого лука, плюс еще для украшения 1 зубчик чеснока, измельченный 1 чайная ложка соли или по вкусу ½ чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу 2 чашки нарезанной вареной брокколи ½ чашки тертой моркови 2 столовые ложки оливкового масла

Описание Эти оладьи из брокколи без зерен - отличный способ использовать больше приготовленной брокколи, и они уже через несколько минут на столе!

Калорийность

69ККал

Белки

3Грамм

Жиры

5Грамм

Углеводы

3Грамм

Инструкция приготовления

1Смешайте яйца и горчицу в миске; перемешайте до получения однородной массы. Смешайте сыр пармезан, зеленый лук, чеснок, соль и перец.

2Добавьте нарезанную брокколи и тертую морковь; перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются равномерно.

3Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

4Разделите овощную смесь на 8 равных порций и сформуйте 3-дюймовые котлеты. Добавьте в разогретое масло на сковороде и готовьте, пока оно не подрумянится, 3-4 минуты. Уменьшите огонь до средне-низкого, переверните котлеты из брокколи и готовьте, пока они не подрумянятся, еще 3-4 минуты.

5Выложите котлеты на теплое сервировочное блюдо и при желании украсьте свежим зеленым луком. Подавайте немедленно