Идеальный салат из макарон
Добавлено: 25.02.2025 0
0
Время изготовления85 минут

Продукты
1 упаковка (16 унций) сырых трехцветных спиральных макаронных изделий
1 головка свежей брокколи, нарезанная небольшими кусочками
1 головка свежей цветной капусты, нарезанная небольшими кусочками
1 красная луковица, нарезанная
2 чайные ложки измельченного чеснока
8 унций ломтиков пепперони, разрезанных на четвертинки
1 упаковка сыра моцарелла (8 унций), нарезанного кубиками
1 банка (6 унций) крупных черных оливок без косточек, очищенных от кожуры и нарезанных ломтиками
½ стакана оливкового масла или по вкусу
½ стакана красного винного уксуса или по вкусу
соль и перец по вкусу
Итальянская приправа по вкусу
Описание Этот трехцветный салат из макарон с брокколи, цветной капустой, пепперони, сыром и специями не от мира сего. Отлично подходит для барбекю теплыми летними вечерами. Этот салат восхитителен на вкус сразу после приготовления, но лучше всего подавать на следующий день.
Калорийность
411ККал
Белки
16Грамм
Жиры
23Грамм
Углеводы
36Грамм
Инструкция приготовления
1Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Положите в кастрюлю макароны; готовьте до состояния аль денте от 8 до 10 минут. Слейте воду и переложите в миску. Накройте и охладите в холодильнике в течение 1 часа.
2Смешайте охлажденную пасту с брокколи, цветной капустой, красным луком, чесноком, пепперони, сыром моцарелла, оливками, оливковым маслом и красным винным уксусом. Приправьте солью, перцем и итальянской приправой. Охладите в холодильнике до подачи на стол