Запеченный на пергаменте Лосось
Добавлено: 16.12.2024 0
0
Время изготовления40 минут
Продукты
1 филе лосося (8 унций)
соль и молотый черный перец по вкусу
¼ чашки нарезанных листьев базилика
сбрызните оливковым маслом для приготовления пищи
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
Описание Приготовление лосося на пергаментной бумаге - лучший способ приготовить его на пару с великолепным вкусом.
Калорийность
175ККал
Белки
25Грамм
Жиры
7Грамм
Углеводы
6Грамм
Инструкция приготовления
1Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Цельсию). Переместите решетку для духовки в самое нижнее положение.
2Выложите филе лосося кожей вниз на середину большого листа пергаментной бумаги; приправьте солью и черным перцем. Острым ножом сделайте в филе две 3-дюймовые прорези. Вложите в прорези нарезанные листья базилика. Сбрызните филе кулинарным спреем и выложите сверху ломтики лимона.
3Несколько раз оберните филе краями пергаментной бумаги, чтобы запечатать его в герметичный пакет. Положите запечатанный пакет на противень.
4Запекайте в предварительно разогретой духовке на нижней решетке, пока лосось не станет легко отслаиваться, а мякоть не станет розовой и непрозрачной, а внутренняя часть не приобретет слегка темно-розовый цвет, около 25 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть филе, должен показывать не менее 145 градусов по Фаренгейту (65 градусов по Цельсию). Перед подачей на стол разрежьте пергаментную бумагу и достаньте ломтики лимона, прежде чем подавать
Похожие блюда
Как приготовить колбасу20 минут00
Запеченные свиные отбивные с грибным супом-пюре70 минут00
Легкая куриная грудка, обжаренная на воздухе30 минут00
Просто хорошо прожаренной индейкой60 минут10
Запеченные куриные нежности барбекю35 минут00
Копченые куриные ножки610 минут10
Сыр на гриле без корочки135 минут00
Запеченное рыбное филе30 минут00
Просто хорошо прожаренной индейкой60 минут00
Курица, яблоко колбаса лист пан обед40 минут00