Запеченный на пергаменте Лосось
Добавлено: 16.12.2024 0
0
Время изготовления40 минут
Продукты
1 филе лосося (8 унций)
соль и молотый черный перец по вкусу
¼ чашки нарезанных листьев базилика
сбрызните оливковым маслом для приготовления пищи
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
Описание Приготовление лосося на пергаментной бумаге - лучший способ приготовить его на пару с великолепным вкусом.
Калорийность
175ККал
Белки
25Грамм
Жиры
7Грамм
Углеводы
6Грамм
Инструкция приготовления
1Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Цельсию). Переместите решетку для духовки в самое нижнее положение.
2Выложите филе лосося кожей вниз на середину большого листа пергаментной бумаги; приправьте солью и черным перцем. Острым ножом сделайте в филе две 3-дюймовые прорези. Вложите в прорези нарезанные листья базилика. Сбрызните филе кулинарным спреем и выложите сверху ломтики лимона.
3Несколько раз оберните филе краями пергаментной бумаги, чтобы запечатать его в герметичный пакет. Положите запечатанный пакет на противень.
4Запекайте в предварительно разогретой духовке на нижней решетке, пока лосось не станет легко отслаиваться, а мякоть не станет розовой и непрозрачной, а внутренняя часть не приобретет слегка темно-розовый цвет, около 25 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть филе, должен показывать не менее 145 градусов по Фаренгейту (65 градусов по Цельсию). Перед подачей на стол разрежьте пергаментную бумагу и достаньте ломтики лимона, прежде чем подавать
Похожие блюда
Как приготовить колбасу20 минут00
Запеченные свиные отбивные с грибным супом-пюре70 минут00
Бутерброды с салями, ветчиной и пепперони во фритюрнице15 минут00
Сыр на гриле без корочки135 минут00
Батончики с лимонной крошкой100 минут00
Итальянские батончики для печенья с рикоттой75 минут00
Легкая куриная грудка, обжаренная на воздухе30 минут00
Просто хорошо прожаренной индейкой60 минут10
Батончики с чизкейком nutella swirl325 минут00
Творожно - черничный пирог на завтрак85 минут00