Картоптан, мейізден және қара өріктен жасалған цимес
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 700 г картоп, 0,5 кесе мейіз, 200 г қара өрік, 2 ас қасық.л қант, 1/3 шай қасық. даршын, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Цимес * еврейлердің ежелгі ұлттық тәтті тағамы * сәбізден және басқа да көкөністерден түрлі жемістер мен жидектер қосып дайындайды. Ертеде ол барлық дерлік мерекелік дастарханға десерт ретінде ұсынылатын. Тазартылған картопты үлкен кесектерге кесіңіз, қуырылған табаға салыңыз, май, жуылған мейіз, тұқымсыз қара өрік, ұсақталған даршын, қант пен тұз қосыңыз. Өнімдерді тек жартысы жабылатындай етіп сумен құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және жұмсақ отқа дайын болғанға дейін пісіріңіз. Ыстық күйінде қызмет етіңіз.