Қаймақ қосылған Пасха - сүзбе
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 1 кг сүзбе, 200 г сары май, 4 жұмыртқа, 1,5 ас қасық. түйіршіктелген қант, ванилин, жаңғақтар, мейіз және тәтті жемістер қалауыңыз бойынша.
Сипаттамасы Жұмыртқаның сарысын доб түйіршіктелген қантпен сүртіңіз, електен бір килограмм сүзбе мен майды сүртіңіз, ванилин қосып, жақсылап араластырыңыз. Массаны кең кастрюльге салыңыз (эмальданбаған), кішкене отқа қойыңыз (шамамен 5-7 минут) және қайнатпай араластырыңыз. Масса тегіс, біртекті болған кезде оттан алып, жаңғақ, қантталған жемістер, мейіз қосыңыз. Жылы күйге дейін салқындатыңыз. Әрі қарай, дайындалған сүзбе массасын Пасха пішініне салыңыз, оған дәке салынады, оны дәкенің ұштарымен жауып, үстіне қысым жасаңыз. Пішінді тоңазытқышқа салыңыз. Пасха дайын болған кезде оны табаққа салып, жаңа піскен немесе консервіленген жемістермен безендіріңіз.
