Картоп қосылған шанги
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қамыр үшін: ұн 80, сары май 20, қант 5, ашытқы 2, су 40, тұз, тартылған ет үшін: картоп 150, сүт 20, жұмыртқа 1/2 дана.
Сипаттамасы Картоп пюресі сүтпен, жұмыртқамен және тұзбен сұйылтылған. Қамырдан жасалған қамырды тең бөліктерге бөліп, майланған пісірме табаққа салады және тексеруге қояды. Содан кейін әрбір бөлік картоп пюресімен жабылады және льезонмен майланады. Пісірілген шанг маймен майланған. Суық сүт бөлек беріледі.