Брокколи мен тортеллини қосылған сорпа
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер 4 порция үшін: 500 гр брокколи 1 орташа пияз 1 ас қасық.л (10 гр) май немесе маргарин 1 пакет "Шампиньон пюресі сорпасы" (3/4 л сұйықтық үшін) 250 гр құрғақ тортеллини тұзы, қара бұрыш 125 гр пісірілген ветчина 2 ас қасық.л (30 гр) Сгиме fraоche үгітілген мускат жаңғағы
Сипаттамасы (тағамдар: итальяндық) Дайындау: 1. Брокколиді тазалаңыз, жуыңыз және бұтақтарға бөліңіз. Сабақты аршып, майдалап тураңыз. Пиязды тазалаңыз, тураңыз. 2. Сары майды кастрюльге ерітіңіз. Ондағы туралған пиязды жіберіңіз. Бір литр су құйыңыз. сорпа ұнтағын араластырыңыз және қайнатыңыз. Брокколиді қосып, бәрін қайнатыңыз, араластырыңыз, шамамен 10 минут. 3. Осы уақытта тортеллиниді қайнаған тұзды суға шамамен 10-12 минут қайнатыңыз. 4. Ветчинаны кішкене текшелерге кесіңіз. Макароннан суды төгіп тастаңыз. Сорпаға ветчина мен тортеллини қосып, Сгиме fraоche араластырыңыз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағымен дәмдеңіз.