Паприка мен брокколи қосылған кеспе
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 300 гр қытай бидай кеспесі 500 гр брокколи 2 қызыл паприка 2 пияз қосылған жасыл пияздың сабағы 3 ас қасық өсімдік майы 3 ас қасық тәтті соя соусы
Сипаттамасы 4 порция үшін Суды кастрюльге қайнатыңыз және ондағы кеспені шамамен 10 минут қайнатыңыз. Кеспені суық сумен шайып, ағызып жіберіңіз. Брокколиді аршып, турап, аздап тұздалған суға салып, үш минут қайнатыңыз. Суды ағызып, брокколиді бір жаққа қойыңыз. Паприканы екіге бөліңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Жасыл пиязды ұзындығы 2 см кесектерге кесіңіз. Өсімдік майын пиязшықпен (вок) немесе табада қыздырыңыз, паприка мен пиязды қосып, қуырыңыз. Сондай-ақ, брокколиді қосып, аздап қуырыңыз. Кеспені құйып, бәрін жақсылап араластырыңыз да, тағы біраз қуырыңыз. Соя соусымен дәмдеңіз.