Тофу қосылған күріш кеспесі
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 300 гр күріш кеспесі 200 гр тығыз тофу 250 гр соя өскіндері 1 үлкен пияз 3 ас қасық өсімдік майы 150 гр асшаян 2 ас қасық балық тұздығы 400 мл кокос сүті (1 банка) 2 ас қасық жеңіл соя тұздығы 1 шай қасық қант тұздалмаған жержаңғақ
Сипаттамасы Тофудың 4 порциясы үшін 1/2 см текшелерге кесіңіз, соя өскіндерін шайыңыз, пиязды тураңыз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз, кеспені қайнаған суға шамамен 5 минут қайнатыңыз. Елекке аударып, суық сумен шайыңыз. Асшаяндарды жуыңыз. Өсімдік майын түбі дөңес (вок) ыдыста қыздырыңыз. Пиязды, соя өскіндерін және асшаяндарды жоғары температурада шамамен 1-2 минут қуырыңыз. Кеспе мен балық тұздығын қосып, пісіріңіз. Содан кейін кокос сүтін, тофуды, соя соусын және қантты қосыңыз. Кеңес: Қызмет көрсетер алдында ыдысқа туралған жержаңғақ себіңіз.