Күріш кеспесі қосылған табада ассорти
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер
3 түйір сарымсақ Пияз қосылған 1 шоқ жасыл пияз 200 гр тығыз тофу 300 гр соя өскіндері 100 гр аршылған асшаян 300 гр күріш кеспесі 6 ас қасық өсімдік майы 2 жұмыртқа 2 ас қасық күріш сірке суы немесе жұмсақ шарап сірке суы 3 ас қасық қант 2 ас қасық жеңіл соя соусы 2 ас қасық балық соусы
Сипаттамасы 4 порция үшін Тофуды 1/2 см текшелерге кесіңіз, соя өскіндерін шайыңыз, жасыл пиязды ұзындығы 2 см кесектерге кесіңіз, сарымсақты тазалап, тураңыз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз, кеспені қайнаған суға шамамен 5 минут қайнатыңыз. Елекке аударып, суық сумен шайыңыз. Өсімдік майын түбі дөңес (вок) ыдыста қыздырыңыз. Сарымсақ, жасыл пияз, асшаяндар мен тофуды 1-2 минут бойы жоғары температурада қуырыңыз. Барлығын шетіне қарай итеріп, жұмыртқаны бос жерге сындырып, ақ пен сарысын араластырып, 3 минут қуырыңыз. Содан кейін табада қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Кеспе, соя өскіндері, сірке суы, қант, соя тұздығы мен балық тұздығын қосып, бәрін тез араластырыңыз. Кеңес: Қызмет көрсетер алдында ыдысқа туралған жержаңғақ себіңіз. Гарнир ретінде туралған жержаңғақ, туралған кептірілген чили, қант және лиметт тілімдерін кішкене ыдыстарға салыңыз.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Күріш кеспесі қосылған табада ассорти пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся 3 түйір сарымсақ Пияз қосылған 1 шоқ жасыл пияз 200 гр тығыз тофу 300 гр соя өскіндері 100 гр аршылған асшаян 300 гр күріш кеспесі 6 ас қасық өсімдік майы 2 жұмыртқа 2 ас қасық күріш сірке суы немесе жұмсақ шарап сірке суы 3 ас қасық қант 2 ас қасық жеңіл соя соусы 2 ас қасық балық соусы. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz