Сәбіз және брокколи қосылған күріш кеспесі
Қосылды: 10.09.2024 1
0
Дайындау уақыты3 минут
Өнімдер 300 гр күріш кеспесі 4 сәбіз 300 гр брокколи 3 ас қасық өсімдік майы 1 түйір сарымсақ 1 жұмыртқа 1 ас қасық крахмал 2 ас қасық балық тұздығы 2 ас қасық устрица тұздығы 2 ас қасық қант 1 ас қасық күнжіт майы 4 ас қасық тәтті соя тұздығы
Сипаттамасы 4 порция үшін Суды кастрюльге қайнатыңыз және пимерно кеспесін 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін кеспені суық сумен шайып, ағызып жіберіңіз. Брокколиді аршып, турап, аздап тұздалған суға 3 минут қайнатыңыз. Суды ағызып, брокколиді бір жаққа қойыңыз. Сәбізді тазалаңыз және тілімдерге кесіңіз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Өсімдік майын дөңес түбі бар кәстрөлде (вок) немесе табада қыздырып, оған сәбізді қуырыңыз. Содан кейін брокколи мен кеспе қосыңыз. Барлығын араластыра отырып қуырыңыз. Сарымсақ, жұмыртқа, крахмал, балық соусы, устрица соусы, қант және күнжіт майынан маринад жасап, кеспенің үстіне құйыңыз. Тәтті соя соусымен дәмдеңіз. Кеңес: тамақтану кезінде дәміне қарай балық соусы мен қантпен дәмдеуге болады