Сөреде қуырылған жас қозының төс еті
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ет 200, пияз 10, сәбіз 10, балдыркөк 10, сары май 5, крекер 10, ұн 5, томат тұздығы 100, ұнтақталған қара бұрыш 0,2, картоп 150, шпинат 70.
Сипаттамасы Төс етінің бір бөлігін кастрюльге салып, үстіне су құйып, тамырын салып, жұмсақ болғанша пісіреді. Пісірілген етті сорпадан шығарады, сүйектерді мұқият бөліп алады және етті жеңіл престің астына қояды, кесекке тегіс пішін береді, қара бұрыш пен ұн себеді, еріген сары майға батырады, нан үгіндісіне салып, грильге қуырады. . Гарнирге картоп пюресі немесе шпинат қосылады. Томат тұздығы бөлек беріледі.