Неміс тіліндегі орама
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шошқа еті 150, ескірген ақ нан 15, саңырауқұлақтар 40, май 10, мускат жаңғағы, ұнтақталған бұрыш, шөптер 5, тұздық 50, тұз.
Сипаттамасы Етті ұсақ торлы тартқыштан екі рет өткізіп, тұз, бұрыш, мускат жаңғағымен дәмдеп, пирожныйларға пішіндейді. Торттардың ортасына туралған шампиньондарды салып, үстіне үгітілген ақ нан сеуіп, орама түрінде орап, өсімдік майына қуырылған табада ашық қоңыр түске дейін қуырып, үстіне тұздық құйып, бір шоқ көк салып, пісірілгенге дейін бұқтырады. . Картоп пюресі қосылған тұздықпен бірге беріледі, онда орама бұқтырылған.
