Күріш қосылған қой еті
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 150, күріш 60, сорпа 100, ұнтақталған қара бұрыш, ақжелкен, жалбыз, тұз.
Сипаттамасы Жас қозыны ірі кесектерге бөліп, үстіне су құйып, тұздап, жұмсақ болғанша қайнатады. Жуылған күрішті кастрюльге салып, үстіне пісірілген ет салып, үстіне қайнаған сорпаны құйып, үстіне ақжелкен, жалбыз және қара бұрыш сеуіп, пеште пісірілгенге дейін пісіреді.
