Йола кукан яй (Сүттегі бұзау еті)

Сипаттамасы Бұзау еті 200, сүт 100, тұз. Бұзауды салмағы 30-40 г кесектерге турап, тұз сеуіп, порцияланған (Сазды) ыдысқа салып, үстіне сүт құйып, жұмсақ болғанша баяу отта пісіреді. Бір кастрюльде беріледі.