Жұмыртқа үлпектері қосылған тәтті сорпа (Испан тағамдары)

Сипаттамасы Бидай наны - 200 г, сүт - 1 л, қант - 150 г, жұмыртқа - 4 дана, дәміне қарай тұз. Нанды тілімдерге кесіңіз, түйіршіктелген қант себіңіз, пеште аздап қызарыңыз. Кәстрөлдің түбіне біркелкі қабатқа бүктеп, үстіне жұмыртқа-сүт қоспасын құйып, тұз қосып, қайнатыңыз. Жұмыртқа-сүт қоспасы үшін: сүтті қайнатыңыз және үздіксіз араластыра отырып, оған ұрылған жұмыртқаны қосыңыз.