Қара өрік пен крутон қосылған сүтті сорпа

Сипаттамасы Бидай наны - 300 г, қара өрік - 200 г, сүт - 1 л, қант - 25 г, сары май - 20 г, дәміне қарай тұз. Нанды текшелерге кесіңіз, аздап құрғатыңыз. Қара өріктерді жуыңыз, сумен жабыңыз және ісінуге қалдырыңыз, содан кейін тұқымдарды алып тастаңыз. Сүтті қайнатыңыз, крутон, қара өрік, тұз, қант қосып, сары маймен дәмдеңіз.