"Ұшу" шарабы

Сипаттамасы Өнімдер: қызыл қызылша - 3 кг, су - 4 л, ашытқы - 30. г, қант - 2 кг, қара өрік - 300 г, мейіз - 200 г, Дайындау әдісі: үгітілген қызылшаны баяу отта 2 сағат қайнатыңыз. Ашытқы, қант, мейіз, қара өрік қосыңыз. Дәкемен жабыңыз, екі апта тұрыңыз. Сүзіңіз, бөтелкеге құйыңыз.