Тунец қосылған рисотто

Сипаттамасы Алыңыз: 500 г күріш, 100 г сары май, 2 пияз, 1/2 кесе ақ шарап. 1 литр сорпа, 100 г үгітілген ірімшік, 6 ас қасық. л өсімдік майы, 3 ас қасық. л томат пюресі, 1 банка консервіленген тунец. 1 пиязды турап, сары майға алтын түске дейін қуырыңыз. Томат пюресін, аздап пюре мен шанышқымен ұсақталған тунец етін қосыңыз. Баяу отта қайнатыңыз. Қалған пиязды турап, оны өсімдік майына арналған кастрюльге сөндіріңіз. Күрішті қосып, аздап қызартыңыз. Кәстрөлге ақ шарап пен ыстық сорпаны құйыңыз. Сұйықтық жақсы сіңген кезде күрішті жылы пешке салып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Оны тунец соусымен араластырыңыз да, пеште тағы 5 минут ұстаңыз. Қызмет көрсетер алдында үгітілген ірімшік себіңіз