Кәді уылдырығы - 2
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1 кг уылдырық үшін: 800 г цуккини. 50 г сәбіз, 10 г ақжелкен тамыры, 50 г пияз, 100 г пюре қызанақ, 5 г шөптер, тұз, қант, дәміне қарай бұрыш.
Сипаттамасы Уылдырықты қызанақ пастасы немесе томат пюресі, тұз, қант, шөптер, дәмдеуіштер қосып, қуырылған көкөністер қоспасынан дайындайды. Жуылған цуккиниді турап, өсімдік майына қуырып, ет тартқыштан өткізіңіз. Қалған дәмдеуіштерді қосып, пиязды, қызанақ пюресін бөлек қуырыңыз. Содан кейін бәрін араластырыңыз және дайын болғанға дейін баяу отта қайнатыңыз. Қоспаны банкаларға салып, зарарсыздандырады: жарты литрлік банкалар - 20-25 минут, литрлік банкалар - 35-40 минут.