Сырадағы тұқы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты6 минут
Өнімдер тұқы - 1 (шамамен 1 кг) сары май - 50 г пияз - 2 дана ақжелкен - 1-2 тамыр сәбіз - 2 дана бал 1 шай қасық, тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер жеңіл сыра - 1/2 кесе
Сипаттамасы Дайындалған сазанды мүмкіндігінше көп сүйектерді алып тастап, орташа кесектерге кесіңіз. Түбі мен қабырғалары маймен майланған таяз табаға балық кесектерін, кездейсоқ туралған көкөністерді салыңыз, суға сұйылтылған дәмдеуіштер мен бал қосыңыз. Барлығын сырамен толтырыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және 6-8 минут қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, балық дайын болғанша пісіріңіз. Дайын балықты табаққа салыңыз, қайнатылған көкөністермен (картоп, сәбіз) безендіріңіз, шөптермен безендіріңіз. Балық қайнатылған сорпаны ағызып, тұздық ретінде қызмет етіңіз.