Нан үгіндісінде қуырылған қырыққабат
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер қырыққабат 1 кг, сары май 80 г, жұмыртқа 1-2, ұн 1/2 кесе, нан үгіндісі 1 стакан, қаймақ 1/3 кесе, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Қырыққабаттың басын аршып, сабағын алып тастаңыз, қырыққабатты тұзды суға дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Қырыққабаттың басын жапырақтарға бөліп алыңыз, олардың сабақтарын аздап ұрыңыз. Қаймақпен 1 - 2 парақты майлаңыз, конверт түрінде бүктеңіз, шеттерін бүктеңіз. Әрбір "конвертті" ұнға, сосын жұмыртқа мен нан үгіндісіне ораңыз. Қуыруға арналған табада екі жағынан да маймен қуырыңыз. Барлық "Конверттерді" терең табаға салыңыз, қаймақ құйыңыз және алдын ала қыздырылған пеште дайын болғанға дейін жеткізіңіз. Жеке тағам ретінде қызмет етіңіз, бір порцияға 2 - 3 "конверт".
