Қуырдақ (қазақша қуыру)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Өкпе 170, бауыр (Сиыр еті) 110, жүрек 60, құйрық майы 90, пияз 40, бұрыш 0,5, тұз.
Сипаттамасы Ұсақ кесектерге кесілген туралған пияз және қосалқы өнімдер құйрық майымен қуырылады. Аздап сорпа, тұз, бұрыш қосып, дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Қуырдақты сиыр, қой немесе жылқы етінен дайындауға болады.
