Кальмар мен балық қосылған балық сорпасы

Сипаттамасы Теңіз балығы - 0,3 кг, кальмар - 0,2 кг, тарақ еті - 0,2 кг, сәбіз - 1 дана, май - 1/2 ас қасық. қасықтар. Көрсетілген рецепт 1,5 литр балық сорпасына арналған. Балықтан балық сорпасы дайындалады, кальмар филесі мен тарақ еті рұқсат етіледі, тілімдерге кесіледі және сары майға туралған қайнатылған сәбізбен бірге аздап қуырылады. Сорпа табағына балық филесі, кальмар және сәбіз қосылған тарақ етінің бөліктерін салып, тазартылған сорпаны құйып, майдалап туралған шөптерге себіңіз.