Поляк тұздығы

Сипаттамасы Сары май - 700 г, жұмыртқа - 340 г (8 дана.), жасыл ақжелкен - 20 г, лимон қышқылы - 2 г Еріген сары майға майдалап туралған немесе туралған қайнатылған жұмыртқаны, тұзды (Егер сары май тұздалмаған болса), лимон қышқылын немесе лимон шырынын, майдалап туралған жасыл ақжелкенді қосып, араластырыңыз. Тұздық қайнатылған балық тағамдарымен бірге беріледі.