Туралған жұмыртқасы бар сорпа

Сипаттамасы Қара бидай наны - 200 г, сорпа - 1 л, сары май - 40 г, жұмыртқа - 2-3 дана, ақжелкен немесе аскөк - 5 г.Нанның жартысын тілімдерге бөліп, пеште аздап кептіріңіз, қалған жартысын үккіштен өткізіп, қуырыңыз. сары май. Қуырылған үгітілген нанды, кептірілген тілімдерді, майдалап туралған пісірілген жұмыртқаны және туралған жасыл ақжелкенді немесе аскөкті ыдысқа салып, сорпаның үстіне құйып, дереу қызмет етіңіз.