Көктемгі сорпа.

Сипаттамасы Сорпаны қайнатыңыз. Демалысқа 1 сағат қалғанда 12 жаңа картоп, 6-8 дана салыңыз. жас сәбіз, 1 репа (Шалғам), туралған спаржа (3-4 дана), бір уыс бұршақ бұршағы, 1 қасық жасыл бұршақ, гүлді қырыққабаттың басы - осының бәрін тұзды суға қайнатып, елекке тастаңыз. . Содан кейін кастрюльге жіберіңіз, сорпаның үстіне құйыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз. Картоп пен гүлді қырыққабатты ең соңында лақтырыңыз, 15 минут пісіріңіз. Сорпа ыдысына көкөністер қосылған сорпаны құйыңыз, шөптерді қосыңыз: ақжелкен мен аскөк.