Лимон сарымсақ майы қосылған ауа қуырғышқа арналған омар құйрықтары

Name: Лимон сарымсақ майы қосылған ауа қуырғышқа арналған омар құйрықтары
Yield: 1 порция
Ingredients: 2 омар құйрығы (120 грамм) 4 ас қасық сары май 1 шай қасық лимон қабығы 1 түйір сарымсақ, үгітілген дәміне қарай тұз және ұнтақталған қара бұрыш 1 шай қасық туралған жаңа ақжелкен 2 тілім лимон

Қосылды: 21.12.2024

Дайындау уақыты20 минут

Назгуль

Өнімдер 2 омар құйрығы (120 грамм) 4 ас қасық сары май 1 шай қасық лимон қабығы 1 түйір сарымсақ, үгітілген дәміне қарай тұз және ұнтақталған қара бұрыш 1 шай қасық туралған жаңа ақжелкен 2 тілім лимон

Сипаттамасы Ауада қуырылған омар құйрықтары үйде екі адамға арналған дәмді тағамға айналады. Олар шырынды және етті болып шығады. Лимон-сарымсақ майы мен ақжелкенмен дәмді.

Калориялылығы

563кКал

Ақуыздар

35Грамм

Майлар

27Грамм

Көмірсулар

60Грамм

Дайындау жөніндегі нұсқаулық

1Барлық ингредиенттерді жинаңыз. Ауа қуырғышты 195 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз

2Көбелек лобстерінің құйрықтары, қатты беткі қабықшалар мен етті ортасынан ас үй қайшыларымен ұзынынан кесіңіз. Қабықтарды түбіне дейін кесіңіз, бірақ толығымен емес

3Құйрықтардың жартысын бір-бірінен итеріңіз. Құйрықтарды ауа қуырғыш себетіне омар етін бетін жоғары қаратып салыңыз.

4Сары майды кішкене кастрюльде орташа отта ерітіңіз. Лимон қабығы мен сарымсақты қосыңыз; сарымсақ хош иісті болғанша қыздырыңыз, шамамен 30 секунд.

52 ас қасық май қоспасын кішкене ыдысқа жіберіңіз; осымен омардың құйрығын тазалаңыз. Шикі омардың ластануын болдырмау үшін қалған сары майды тастаңыз. Омарды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.

6Алдын ала қыздырылған ауа қуырғышта омар еті мөлдір болмайынша пісіріңіз, 5-7 минут.

7Омар етінің үстіне табадан қалған сары майды қасықпен құйыңыз. Ақжелкенге себіңіз және лимон кесектерімен бірге қызмет етіңіз