Шетен-алма тосабы

Сипаттамасы 1 кг тау күлі, 3 кг алма, 2 кг қант, жарты стакан су Тау күлін 10 минут қайнаған тұзды суға салып, дуршлагқа салып, кастрюльге салып, су қосқаннан кейін жидектер жарылғанша баяу отта қыздырыңыз. . Содан кейін тау күлін електен сүртіңіз, жоғарыда көрсетілгендей дайындалған алма тұздығын қосыңыз, қант қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.