Тәтті тұздық, қызыл шетеннен

Сипаттамасы 1 кг қызыл шетен 2 - 3 дана. болгар бұрышы 1,5 ас қасық. түйіршіктелген қант. Тау күлін ақшылдатыңыз (қайнаған суға 1 минутқа батырыңыз). Бұрыш пен қантпен бірге ет тартқыштан өткізіңіз. Отқа қойыңыз, қайнатыңыз және дереу таза (зарарсыздандырылған) банкаларға салыңыз. Қақпақтармен орау.