Шетен желеі - 2

Сипаттамасы 1 кг шетен, 1 стакан су, 100 г қант. Ащы сезімді азайту үшін тау күлін тұзды қайнаған суға құйыңыз, суық сумен шайыңыз. Ағартылған жидектерді 2 стакан суда қайнатыңыз, дәке немесе мата арқылы сығыңыз, қант қосып, желе қажетті қалыңдыққа дейін қайнатыңыз.