Құлпынайдан жасалған джем

Сипаттамасы 1 кг құлпынай үшін - 1 кг қант және 1 стакан су немесе қызыл қарақат шырыны, джем бір сатыда қайнатылады. Ұсақ және мыжылған жидектер қолайлы. Пісірер алдында құлпынайларды қайнаған суға, жақсырақ қызыл қарақат шырынына қайнатыңыз. Дайындық джем сияқты анықталады.