Алма салаты

Сипаттамасы 6 тәтті және қышқыл алма, 3 стакан су, 1 стакан қант, лимон қышқылы, 5 қалампыр, 5 бұрыш бұршағы, даршын, тұз. Алманы аршып, 4 бөлікке бөліп, өзегін алып тастап, 1-3 минут қайнатыңыз. дәмдеуіштермен тәттілендірілген және қышқылдандырылған суға. Алманы алып тастаңыз, банкаға салыңыз, сорпаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және алманы үстіне құйыңыз, бір күн тұрыңыз. Алма салаты ыстық және суық құс, бұзау, қоянмен бірге беріледі.