Кубан стиліндегі көкөністер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1 кг баклажан, 1 кг цуккини, 1 кг болгар бұрышы, 1 кг сәбіз, 1,5 кг қызанақ, 100 г сірке суы, 200 г сарымсақ, 500 г өсімдік. май, 200 г қант, 70 г тұз, 4-5 түйір ақжелкен, қалауыңыз бойынша ащы бұрыш.
Сипаттамасы Қызанақты ет тартқыштан өткізіп, сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз, баклажан, цуккини және бұрыш - алдыңғы рецепттегідей. Маринадты дайындаңыз, қайнатыңыз, аралас көкөністерді төмендетіңіз (оларды үстелге жақсырақ араластырыңыз), маринадқа жақсылап илеңіз және қақпағы жабық күйде 40-45 минут қайнатыңыз, бірақ жиі араластырыңыз. Банкаларға салыңыз, ораңыз, аударыңыз және ораңыз.
