Қалақайдан және шетеннен жасалған тосап

Сипаттамасы Жидектер 1 кг қоспаға 2 литр су есебінен сумен құйылады, су көлемі 2 есе азайғанша қайнатылады, електен сүртіледі, қант қосылады (1 кг пюреге 0,5 кг) және жұмсақ болғанша қайнатылады. Ыстық күйінде қыздырылған банкаларға салып, орап қояды. Сіз оны герметикалық түрде айналдыра алмайсыз, содан кейін ашық банкалар жұмсақ қыздырылған пешке қойылады, сонда үстіңгі жағында қабық пайда болады, ол кептелісті тұтынғанға дейін сақтайды.