Қуырылған скумбрия
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Скумбрия 150, жұмыртқа 1/2 дана, крекер 5, кілегейлі маргарин 10, тұздық 50, лимон 1/10 дана, тұздық үшін: сүт 50, майонез 10, каперс 5, тұз.
Сипаттамасы Скумбрия филесі майлықта кептіріледі, ұрылған жұмыртқаға батырылады, нан үгіндісіне пісіріледі, тұздалады және маргаринде орташа отта қызарғанша қуырылады. Тұздық бөлек дайындалады: сүтті майонезбен және майдалап туралған капермен араластырады, қайнатады. Алынған тұздық балықтың үстіне құйылады. Қызмет көрсету кезінде майдалап туралған лимонға себіңіз.