Асқабақтан жасалған яхния
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Цуккини 200, пияз 50, сарымсақ 5, зәйтүн майы 20, ұн 10, сірке суы 5, ақжелкен 10, тұз.
Сипаттамасы Жас цуккини тазартылады, текшелерге кесіледі, зәйтүн майына қуырылады және шығарылады. Майдалап туралған пияз сол майға жіберіледі, оған қуырылған цуккини, туралған сарымсақ қосылады, су құйылады және дайын болғанға дейін бұқтырылады. Майдалап туралған көк ақжелкенді, сірке суымен сұйылтылған ұнды, тұзды қосып, су буланғанша баяу отта қайнатады.
