Жаңғақ тұздығы қосылған кеспе

Сипаттамасы Туралған жаңғақтарды ыстық сүтпен жақсылап ұнтақтаңыз, оны біртіндеп қосып, дәміне қарай тұз қосыңыз. Кеспені дайын болғанға дейін қайнатыңыз, қайнаған сумен шайып, дуршлагқа тастаңыз. Жаңғақ соусымен араластырылған сары маймен дәмдеңіз және табаққа салыңыз. Ыстық кеспені үгітілген ірімшікке себіңіз.