Түрлі шашлықтар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты6 минут
Өнімдер 12 шашлық, 0,5 ас қасық. өсімдік майы. Асшаяндар үшін: 0,5 бас жаңа сарымсақ, 100 г ұсақ шикі тазартылмаған асшаян, 12 күшті, тым піспеген ұсақ қызанақ, 12 зәйтүн. Құс еті үшін: 350 г күркетауық шницельдері, 2 кесе жаңа ананас, 4 пияз. Балық үшін: 400 г. капелин филесі, 0,5 лимон шырыны, 125 г. шампиньондар, 125 г. қияр, 4 пияз.
Сипаттамасы Асшаяндарды дайындау үшін: шашлыкта сарымсақ түйірлерін тазалаңыз. 4 шашлықты аздап майлаңыз, асшаяндарды, қызанақтарды, зәйтүндерді және сарымсақ түйірлерін араластырыңыз. Құс етін дайындау үшін: шашлыкта күркетауық шницелін бірдей мөлшердегі текшелерге бөліп, баданаларын тазалап, төртке бөліңіз, туралған ананастың жіптерін салыңыз. Балықты дайындау үшін: балық филесін қолайлы мөлшердегі текшелерге кесіңіз, лимон шырынын себіңіз, саңырауқұлақтар мен қабығын жуыңыз, қиярды тілімдерге бөліңіз, пиязды тазалап, төртке бөліңіз. Дайындалған ингредиенттерді араластырып тізбектеңіз. Шашлыктарды орташа отта грильдеңіз, 6-дан 8 минутқа дейін бұраңыз. Қанша порция үшін: 12.