Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Цукаты из зеленых помидоров

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления5 минут
АватарMealy.kz
Продукты
Описание Для сиропа: на 1 кг помидоров - 1 кг сахара, 1 стакан воды и пригоршню апельсиновой цедры Для цукатов возьмем помидоры, у которых более плотная мякоть. Помидоры надрежем, удалим семена, выпромываем в холодной воде. Затем их надо залить водой и поставить на огонь. Помидоры надо довести до кипения и прокипятить 5 минут. После этого надо слить воду, вновь залить помидоры холодной водой и опять прокипятить 5 минут. Так повторим 3 раза. Затем помидоры откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, опускаем в сахарный сироп и варим в 2 - 3 приема по 10 - 12 минут с выстаиванием 10 - 12 часов. В конце варки добавим 4 - 5 г лимонной кислоты.

Похожие блюда

  • Цукаты из моркови
    10 минут
    0
    0
  • Цукаты рябиновые
    5 минут
    0
    0
  • Яхния из фасоли
    Не указано
    0
    0
  • Цукаты грушевые
    10 минут
    0
    0
  • Цукаты из лимонов
    25 минут
    0
    0
  • Цукаты из апельсинов
    20 минут
    0
    0
  • Варенье из зеленых грецких орехов
    10 минут
    0
    0
  • Цукаты арбузные
    15 минут
    0
    0
  • Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов
    7 минут
    0
    0
  • Рябиновые цукаты
    3 минуты
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены