Зразы с яйцом

Name: Зразы с яйцом
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мясо свинина 300 грамм Мясо говядина 150 грамм Филе курицы 250 грамм Сырое яйцо 1 шт. Отварное яйцо 2-3 шт. Лук 2 штуки Картофель 1 шт. Батон 150 грамм Молоко 100 грамм Соль перец по вкусу. Растительное масло для жарки 100 грамм

Добавлено: 06.12.2024

Время изготовления30 минут

Наталья

Продукты Мясо свинина 300 грамм Мясо говядина 150 грамм Филе курицы 250 грамм Сырое яйцо 1 шт. Отварное яйцо 2-3 шт. Лук 2 штуки Картофель 1 шт. Батон 150 грамм Молоко 100 грамм Соль перец по вкусу. Растительное масло для жарки 100 грамм

Описание

Калорийность

123ККал

Белки

8Грамм

Жиры

6Грамм

Углеводы

6Грамм

Инструкция приготовления

1Мясо и лук порезать кубиком.

2Пропустить на мясорубке.

3Добавить тертый на мелкой терке картофель и чеснок.

4Добавить сырое яйцо.

5Добавить соль , перец.

6Добавить батон предварительно замоченный в молоке.

7Нарезаем мелким кубиком яйца

8Формуем шарики по 100-120 граммов, пальцами делаем углубление, складываем яйцо. Закрываем и формируем котлету ( предварительно смочить руки теплой водой).