Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Кер у сус (армянская кухня)

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления5 минут
АватарMealy.kz
Продукты
7-8 крупных картофелин
500 г говядины
3 головки лука
100 г сливочного или топленого масла
2 г соли
1 г черного и 1 г красного перца.
Описание Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности. Пока картофель жарится отварить мясо, нарезать узкими (1 см) полосками длиной 3-4 см. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью. Название этого блюда в переводе с армянского языка означает "Ешь и молчи!", так как перца должно быть очень много, т.е. блюдо должно быть острым. Но вы можете употреблять столько перца, сколько хотите. На сколько порций: 4. Время приготовления 50 мин.

Похожие блюда

  • Плов (студенческий)
    90 минут
    0
    0
  • Телятина с помидорами
    Не указано
    0
    0
  • Рецепт
    Мясо вареное консервированное
    30 минут
    0
    0
  • Бефстроганов по-французки
    2 минуты
    0
    0
  • Азу по-татарски из говядины
    Не указано
    0
    0
  • Говядина с картофелем
    Не указано
    0
    0
  • Шашлык к 1 мая (по-русски из свинины)
    Не указано
    0
    0
  • Свинина с грибами по рецепту из буковины
    5 минут
    0
    0
  • Весеннее блюдо из свинины
    Не указано
    0
    0
  • Шашлык по-хорезмски
    15 минут
    0
    0
Как приготовить Кер у сус (армянская кухня) пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся 7-8 крупных картофелин, 500 г говядины, 3 головки лука, 100 г сливочного или топленого масла, 2 г соли, 1 г черного и 1 г красного перца.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены