Шоколадты торт
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 400 г ұн, 50 г жаңа ашытқы, 1,5 стакан сүт, 15 жұмыртқа, 500 г қант, 100 г какао ұнтағы, 1-2 стакан ром, 1/2 стакан қызыл шарап, 100 г қара бидай жармасы, 100 г тәтті апельсин, 1/4шай қасық ұнтақталған даршын, 1/4шай қасық ұнтақталған қалампыр, 1/4шай қасық кардамон, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Ашытқыны аздап сүтте ерітіп, ұнмен араластырып, ашыту үшін жылы жерге қойыңыз. Содан кейін қамырға жұмыртқаның сарысын, ақ қантпен езілген, какао, ром, қызыл шарап, ұнтақталған, еленген қара бидай жармасын, майдалап туралған тәтті апельсин жемістерін және барлық дәмдеуіштерді қосыңыз. Массаны араластырыңыз және ашыту үшін жылы жерге қойыңыз. Қамыр көтерілген кезде қалың көбікке шайқалған белки, дәміне қарай тұз қосыңыз. Содан кейін қамырды көп мөлшерде майланған және ұн себілген қалыпқа салыңыз. Қамыр көтерілген кезде дәміне қарай қатты көбікке шайқалған белки мен тұзды қосыңыз. Қамырды жұмсақ маймен мол майланған, ұн себілген қалыпқа салыңыз. Ол пішінде көтерілген кезде, тортты 180 градус температурада пісірілгенге дейін пісіріңіз. Тортқа арналған ащы қоспаларды кофе тартқышта ұсақтап ұнтақтап, жиі сүзгіден өткізіп отыру керек.
Ұқсас тағамдар
Пікірлер өшірулі
oreshnik26.11.2024
Испек дома, очень вкусно и главное быстро. также рекомендую тем, кто на диете