Ірімшік қосылған қалақай сорпасы

Сипаттамасы Қалақайдың 1/4 кг қабығын аршып, шайыңыз және қайнаған суға 5-10 минутқа қойыңыз. Суды төгіп тастаңыз, қалақайларды ұсақтап тураңыз. Вегетариандық сорпаны картоп, пияз, сәбізбен бөлек пісіріңіз. Оған қалақай қосыңыз. 1-2 минут қайнатыңыз. Оттан алғаннан кейін туралған ірімшік пен өсімдік майын қосыңыз.