Борш ку урзыке (Қалақай қосылған борщ)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қалақай 100, қымыздық 100, күріш 10, ас маргарині 10, қаймақ 25, томат пюресі 15, сәбіз 15, ақжелкен 8, пияз 15, жұмыртқа 1/3 дана., картоп 75, лавр, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Бұқтырылған қалақай пюреге ұсақталады, қайнаған суға немесе сорпаға салынады, қайнатылады, содан кейін қымыздық жапырақтары, туралған картоп, күріш, қуырылған тамырлар, пияз, лавр, бұрыш, томат пюресі, тұз қосылады және жұмсақ болғанша қайнатылады. . Қызмет көрсету кезінде қайнатылған жұмыртқа мен қаймақ салынады.