Вегетариандық сорпа, қысқы

Сипаттамасы 4-5 картоп түйнегін үлкен текшелерге кесіңіз. 2 сәбізді, 1 ақжелкен тамырын суға қайнатыңыз. 1 бас пияз. 1 кесе бұршақты алдын ала сұрыптап алыңыз, шайыңыз және 4-5 сағат бойы суық суға салыңыз. Пісіріп, картоп пен көкөністерді қосыңыз. 100 г ұсақталған ірімшікті қосуға дайын болғанға дейін 10 минут бұрын.