Қолданылатын көкөністердің барлығы қайнатылған. Қабат-қабат төселеді,

Сипаттамасы әр қабатты майонезбен жабу. Қабаттар келесідей: 1 - ірі үккіште үгітілген картоп, 2 - сақиналарға кесілген пияз (Қайнаған суға құйыңыз), 3 - туралған тік жұмыртқа, 4 - ірі үккіште үгітілген сәбіз, 5 - жасыл бұршақ, 6 - ірі үккіште үгітілген қызылша. Тоңазытқышта жарты сағатқа қоя тұрыңыз.