Ірімшік қосылған көкөніс сорпасы

Сипаттамасы Тәтті бұрыштың 2-3 түйірін, кішкене жаңа қырыққабатты, 200 г жасыл бұршақты, 1 сәбізді, 1 тілім балдыркөкті ұсақтап турап, тұзды суға жұмсақ болғанша пісіріңіз. Содан кейін текшелерге кесілген 1 цуккини мен 2-3 картоп түйнегін қосыңыз. Бөлек, 4 ас қасық күнбағыс майына 1 ас қасық қуырыңыз. ұн қасық, 2-3 майдалап туралған қызыл қызанақты салып, сумен немесе көкөніс сорпасымен сұйылтып, сорпаға қосыңыз. Дайын сорпаны майдалап туралған ақжелкенге себіңіз, оған 1/2 кесе ұсақталған ірімшік пен 1 стакан ыстық сүт қосыңыз.