Сәбіз және картоп қосылған пияз сорпасы

Сипаттамасы Пияздың 2-3 сабағы мен 2 сәбізді аршып, ұсақтап турап, үстіне тұзды су құйып, лавр жапырағының 1/2 бөлігін қосып пісіріңіз. Сәбіз жұмсақ болған кезде 3-4 картоп түйнегін текшелеп турап, 1 ас қасық күрішпен бірге сорпаға салыңыз. Дайын сорпаны оттан алып, майдалап туралған ақжелкен мен 3 ас қасықпен дәмдеңіз. қасық май.